Que faire au jardin au mois de juin ?

Le mois de juin est le mois de l’espoir.

En effet, c’est au mois de juin que nous passons en été, et qui dit été, dit soleil…

Le soleil revient et fait pousser les légumes, tout en laissant de temps en temps la place à de fines pluies nécessaires pour arroser les plantations.

Mais si le soleil et la pluie sont indispensables pour faire croître les légumes, ce mélange fait aussi grandir les mauvaises herbes dans les jardins.

N’espérez pas y échapper !!!

1. Tailler les arbustes et les rosiers

Il faut tailler les arbustes printaniers tels que forsythias, corêtes, cognassiers du Japon.

Ils ont terminé leur floraison et en les taillant, ça permet de stimuler la croissance de nouvelles branches vigoureuses et florifères.

En ce qui concerne les roses fanées, il faut couper la tige de 2 à 4 feuilles en dessous de la fleur pour stimuler la croissance de nouveaux bourgeons et avoir ainsi de nombreuses roses à la floraison suivante.

2. Semer les légumes

Après les premiers semis de légumes fait au mois de mai, voici les légumes à semer ou à repiquer au mois de juin :

  • Semer en pleine terre les légumes racines comme les carottes, radis, betteraves, panais, navets
  • Semer le cerfeuil, les épinards, choux-fleurs, brocoli
  • Repiquer les salades : laitues, frisées, scaroles, feuilles de chêne
  • Semer les aromatiques : persil, thym, estragon, ciboulette, basilic, menthe
  • Planter les pommes de terre à environ 10 cm de profondeur.
  • Semez les haricots: installez un tuteur, creusez un trou de 10 cm de profondeur, déposez un peu de terreau, disposez 3 à 4 graines dans chaque trou à 2 cm de profondeur et bien arroser.

3. S’occuper des arbres fruitiers

  • Protégez les framboises et les groseilles qui commencent à rougir des oiseaux en installant un filet au-dessus.
  • Pincez, à 5 feuilles, les nouveaux rameaux de pommiers et poiriers.
  • Pincez également la vigne à 2 feuilles au-dessus de la dernière grappe.
  • Vérifiez que les arbres ne sont pas attaqués par des maladies ou insectes comme les pucerons sur les cerisiers par exemple. Auquel cas, il est nécessaire de pulvériser une solution.
  • Arrosez abondamment les jeunes arbres fruitiers plantés récemment.

On n’oublie pas de regarder le calendrier lunaire pour prévoir ses séances de jardinage !!!

Que faire au jardin au mois de mai ?

Le mois de mai est le mois de la renaissance dans les jardins…

Et cela commence dès le 1er mai avec la cueillette du muguet.

C’est le mois idéal pour la plantation des fleurs et les semis des légumes, alors chaussez vos bottes et tous au jardin !!!

Muguet
  1. Préparer le terrain pour la plantation de vos fleurs annuelles

Avant de planter vos fleurs annuelles, il faut couper les fleurs de printemps telles que les tulipes et les narcisses (attention, il faut attendre qu’elles soient séchées et jaunies afin qu’elles repoussent l’année prochaine) ainsi qu’enlever les primevères.

2. Vérifier la température avant la plantation de vos fleurs annuelles

Au mois de mai, nous avons les Saints de Glace… C’est une période de 4 jours où la température baisse et où, selon les années, nous pouvons avoir des gelées.

  • 11 mai : Saint Mamert
  • 12 mai : Saint Pancrace
  • 13 mai : Saint Servais
  • 14 mai : Saint Boniface

C’est pourquoi il vaut mieux replanter vos fleurs annuelles après le 15 mai…

3. Plantation des fleurs annuelles

Toutes les fleurs annuelles peuvent être replantées, telles que les belles de jour, belles de nuit, bégonias, dahlias, géraniums, tagetes, pétunias, surfinias, salvias, capucines, pois de senteur, roses trémières, tournesols, soucis, agératums, impatiens, godetias, cosmos, mufliers, zinnias, lupins, rudbeckias, verveines, reine-marguerite, lobélias, crêtes de coq, célosia plumosa, alysse, oeillets, …

4. Repiquage des légumes

Les semis des légumes ont été fait en caissette et maintenant que la période de gel est terminée, nous pouvons les repiquer en pleine terre.

Ainsi, nous pouvons repiquer les carottes, les concombres, les courgettes, le persil, la ciboulette, les oignons, les échalottes, le cerfeuil, les panais, les melons, la rhubarbe, le cresson, la laitue, les tomates, les radis, les poivrons, …

Bon travail dans votre jardin !!!

Recette – Sauce bolognaise

Pour réussir à faire manger des légumes aux enfants, quoi de mieux que préparer des spaghettis sauce bolognaise.

Voici ma recette de sauce bolognaise pour 8 personnes :

Versez 4 cuillères à soupe d’huile dans un wok ou une casserole ou une sauteuse.

Faites cuire 1 kg de haché préparé en remuant souvent jusqu’à ce que la viande soit cuite.

Epluchez 4 carottes et coupez-les en lamelles de 5 mm, ensuite ajoutez-les dans le wok, la casserole ou la sauteuse.

Coupez 500 gr de champignons de Paris en lamelles de 5 mm, ensuite ajoutez-les dans le wok, la casserole ou la sauteuse.

Epluchez 2 oignons et hachez-les grossièrement, ensuite ajoutez-les dans le wok, la casserole ou la sauteuse.

Epluchez 2 gousses d’ail et hachez-les grossièrement, ensuite ajoutez-les dans le wok, la casserole ou la sauteuse. Vous pouvez aussi mettre 2 cuillères à soupe d’ail en poudre si vous n’avez pas de gousses d’ail.

Ajoutez un cube de bouillon de bœuf dans le wok, la casserole ou la sauteuse.

Ajoutez un cube de bouillon de légumes dans le wok, la casserole ou la sauteuse.

Ajoutez dans le wok, la casserole ou la sauteuse, 3 boites de tomates pelées découpées en dés.

Ajoutez dans le wok, la casserole ou la sauteuse, 1 petite boite de concentré de tomates.

Bien mélanger le tout et laissez mijoter pendant 1h30.

Une recette appréciée par les petits et les grands, facile à faire et bon marché !!!

Bon appétit !

La violence physique

La violence physique est un acte avec pour intention ou conséquence la douleur et/ou une blessure physique.

Elles peuvent intervenir de façon régulière, ponctuelle ou de manière exceptionnelle.

  1. Exemple de violences physiques
  • Bousculer, pincer son conjoint, donner des coups de poing,
  • Donner des coups de pied, gifler, étrangler, tordre le bras,
  • Brûler avec une cigarette ou autres, frapper, mordre,
  • Jeter quelqu’un contre un mur, blesser quelqu’un avec une arme,
  • …

2. Que faire en cas de violences physiques

  • Parler à quelqu’un en qui vous avez confiance (famille, amis),
  • Parler à quelqu’un d’une association spécialisée dans les violences,
  • Consulter un médecin et demander un certificat médical (il sera la preuve des lésions subies et d’une incapacité de travail possible),
  • Déposer plainte à la police, quitter le domicile conjugal,
  • Demander à votre conjoint de quitter le domicile conjugal.

3. Les 4 cycles de la violence physique

  • La tension : Le conjoint se montre impatient, nerveux, irritable, de mauvaise humeur, silencieux, a des gestes brusques, un regard noir, boude.

Votre sentiment en tant que victime : « J’ai peur de faire une erreur», « Je marche sur des œufs pour ne pas l’énerver plus », « Il va se passer quelque chose », « Je me sens mal à l’aise ».

  • L’explosion : Le conjoint se montre violent physiquement (Voir les exemples ci-dessus).

Votre sentiment en tant que victime : « J’ai honte », « Je suis en colère », « Je ressens de l’humiliation », « Je suis triste ».

  • La justification : Le conjoint se justifie et rejette la faute sur la victime, minimise ce qu’il a fait ou nie ce qui s’est passé, trouve des justifications extérieures (problèmes au travail, fatigue, …).

Votre sentiment en tant que victime : « Je me sens coupable et ma colère disparait », « Je comprends ses excuses », « En modifiant mon propre comportement, cela n’arrivera plus ».

  • La lune de miel : Le conjoint violent regrette, promet de ne plus recommencer, souhaite oublier l’incident, est aux petits soins, fait tout pour se faire pardonner (Cadeaux, fleurs, bijoux, …)

Votre sentiment en tant que victime : « Je lui donne une seconde chance », « Je dois l’aider à changer », « Je crois en ses promesses ».

4. Qui appeler pour avoir de l’aide ?

  • La ligne Ecoute Violences Conjugales au 0800/30.030
  • Le 101 pour une intervention de la police
  • Le 112 pour une urgence médicale
  • Violences Pluri’Elles au 010/39.50.85
  • Le 107 pour parler à quelqu’un tout en gardant l’anonymat

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« Nous ne devons pas laisser notre protestation créatrice dégénérer en violence physique. »

(Martin Luther King)

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